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家常椒盐花卷的农家做法

编辑:凝阳| 2020-10-05
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家常菜做法馒头和包子打架,馒头输了,第二天遇到花卷,馒头扑了上去。花卷无辜,馒头说:你别以为你烫了头发,我就不认得你了。花卷,比馒头更有味道,却没有包子的油腻,应该是口味刚刚好的面食了。(做的时候忘记拍照了,后来编辑的时候发现没图不成啊,所以部分步骤图来源于网络,苏密码三,求原谅呀==)

家常椒盐花卷的农家做法 晚餐 第1张

家常菜做法自发面粉800g、小葱2根、花椒面适量、盐少许、

家常菜做法1.掺水和面,等面成型后放置5~6小时等待自发。

家常椒盐花卷的农家做法 晚餐 第2张

2.葱切细。适量的盐和花椒末混合。

家常椒盐花卷的农家做法 晚餐 第3张

家常菜做法3.将面团擀成0.5厘米厚的面皮,均匀撒上盐和花椒末。

家常椒盐花卷的农家做法 晚餐 第4张

4.再撒上葱花

家常椒盐花卷的农家做法 晚餐 第5张

家常菜做法5.将面皮卷起来,稍微压紧和整形

家常椒盐花卷的农家做法 晚餐 第6张

6.切成3厘米宽的小面剂

家常椒盐花卷的农家做法 晚餐 第7张

家常菜做法7.上锅蒸大约20分钟,就可以出锅啦~

家常椒盐花卷的农家做法 晚餐 第8张

家常菜做法小贴士:不过不是用自发面粉,记得加酵母!

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