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洋葱小牛排的做法-洋葱小牛排怎么做好吃

编辑:彩虹| 2020-08-16
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洋葱小牛排的做法-洋葱小牛排怎么做好吃(图1)

备料:

      牛排400克、洋葱半个、红萝卜半根、盐1勺、生抽1勺、盐半勺、白糖半勺、白胡椒粉半勺、黑胡椒粉半勺、蚝油半勺、白兰地1勺、玉米淀粉2勺、油适量、老抽1勺、生抽1勺、盐半勺、黑椒粉半勺、白糖半勺。

做法:

     1、把牛排放在盆中,加入盐和清水浸泡20分钟,捞出冲洗干净控水备用。

     2、把牛排中加入生抽、盐、白糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、蚝油、白兰地、玉米淀粉搅拌均匀,再加入油抓匀备用。

     3、洋葱洗净切成丝、胡萝卜洗净切成丝备用。平底锅烧油,放入牛排煎至两面金黄,盛出备用。

     4、锅中留油,油热后放入胡萝卜翻炒出香味,倒入洋葱丝、老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖翻炒均匀。

     5、倒入牛排翻炒均匀,关火出锅装盘即可食用。

洋葱小牛排的做法-洋葱小牛排怎么做好吃(图2)

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